El dijous 9 de novembre, els alumnes de Cicle Superior de l’escola Ramiro de Maeztu vam anar d’excursió a les Caves Blancher i a la fàbrica de xocolata Simón Coll.
Els alumnes de cinquè, primer vam visitar les Caves Blancher. Vam fer un recorregut per les plantes de la cava on vam veure el celler amb moltes ampolles de cava. Finalment, vam veure unes màquines que tenien la funció de treure els llevats de les ampolles de cava i com posaven les etiquetes i els taps a les ampolles.
Però això no acaba aquí, seguidament i després d’esmorzar, vam contemplar un vídeo que ens explicava la història de la fàbrica de Simón Coll i d’on provenia el cacau. A continuació, vam observar les màquines que elaboren les figures de xocolata. Tot seguit, vam fer grups i vam decidir quins ingredients elaboraven els diferents tipus de xocolates (negra, blanca i amb llet). Per últim, vam tastar tots els tipus de xocolata.
Els alumnes de sisè, primer vam visitar la fàbrica de Xocolata Simón Coll.
La visita va començar amb un vídeo que explicava d’on provenia el cacau i la història de la família Coll. Tot seguit, vam veure els motlles de la xocolata. Després, per grups vam trobar una capsa amb els diferents ingredients de la xocolata. Cada grup, tenia un mestre xocolater (el moderador del grup). En aquesta dinàmica de grup, vam tastar el gra de cacau i les xocolates.
Al acabar la visita, vam anar a les Caves Blancher. Vam veure una màquina on premsava el raïm per elaborar el cava. Vam observar també els diferents sectors i processos que segueix l’elaboració del cava.
Per acabar, vam dinar i jugar tots plegats i abans de tornar cap a l’escola, vam comprar xocolata per portar a casa.
Els alumnes de cinquè de primària hem fet la següent valoració:
- El que menys ens ha agradat ha estat la visita de les Caves perquè considerem que el tema resulta més interessant per als adults.
- El que més ens ha agradat ha estat la visita de la fàbrica de Xocolata Simón Coll perquè vam col·laborar en equip. La visita va ser amb un toc diferent a totes les que havíem fet (pel vídeo i pel tast de les xocolates).
Els alumnes de sisè de primària hem fet la següent valoració:
- El que menys ens ha agradat de la sortida, ha estat la visita de les Caves Blancher. Perquè ens hem quedat amb dubtes que no ens van respondre al llarg de tota la visita.
- El que més ens ha agradat ha estat la visita de la fàbrica de Xocolata Simón Coll. Perquè vam tastar els diferents tipus de xocolata i també vam fer activitats en grup.

Escrit pels alumes de 5è i 6è de l’escola.